Eggless Choc Cake

Resepi asal dapat dari pada blog ni : dayangjack .. Sebenarnya dah buat banyak kali dah kek ni. Dan ini adalah kali ke-3 buat kek ni.

Kali pertama, buat 1 adunan jer, tapi guna loyang besar dan dia jadi nipis sangt..dalam 1 inchi jer..ahaha..lepas tu, ape lagi...buat la 1 adunan lagi...dan lapiskan dia ... konon2 nya ala-ala moist choc cake  SR la..hehe...

Inilah rupa kek aku tu...^___^

Eh...!!! Salah...ni moist choc kek SR....hahaha...

jeng jeng jeng...!!! 

Ini lah rupe sebenar kek aku tu...^___^

Walaupun rupa tak sama, tapi rasa die setanding dengan kek yang kat atas tu...sangat moist ! sangat sedap..! sesuai untuk orang yang tak makan telur dan tak suka manis..dan paling penting, kek ni sangat senang untuk dibuat...godek2 ngan whisk jer...hehe...

Yang kedua bawak gi picnic...dan tak sempat nak snap gambar...ahahha...tau2 dah abih...^__^ 

Dan, kali ke tiga ni akak aku mintak sempena besday anak die...dia kata, dari beli kek kat kedai yang lambat abih baik aku buat kek yang tentu2 akan abih sebab sedap..ahahhaa....kembang hidung jap.. ^__^

okeh..cakap banyak2 pun tak guna kan..meh aku letak resepi.. :

• 1 cawan tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder
• 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
• 1/2 cawan serbuk koko  (DJ guna Cap Kijang)
• 2 sudu besar susu tepung
• 1  1/4 cawan air sejuk (dari peti ais)
• 1 cawan gula perang
• 1 sudu kecil esen vanilla
• 1/2 sudu kecil coffee emulco atau chocolate emulco
• secubit garam
• 1/2 cawan minyak masak sayuran atau minyak jagung
• 1 sudu kecil cuka atau jus lemon

Cara-cara :

1. Panaskan oven pada suhu 160C. Sediakan loyang kek. Griskan dengan mentega. Jika ingin menggunakan paper cup pun boleh juga. 
2. Ayakkan tepung bersama baking powder, soda bikarbonat dan serbuk koko di dalam bekas besar. Masukkan tepung susu, garam dan gula perang. Kemudian dikacau rata-rata.
3. Masukkan air sejuk, minyak masak, esen vanila dan coffee emulco/chocolate emulco. Kacau perlahan-lahan dengan whisk. Pastikan adunan tidak berketul.
4. Akhir sekali masukkan cuka atau jus lemon. Terus dikacau serta merta sehingga sebati.
5. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan bakar selama 30-40 minit atau hingga masak. 
6. Sejukkan kek setelah masak. Boleh juga dihiaskan dengan topping kegemaran.

ni adalah kopi pasta dari blog dayang jer...

Sketsa Jumaat

Service at one of the Produa Service was DOWN. Jadi aku pun dengan poyonyer lah call branch tu,call office, banyak kali tapi RNA (Ring Not Answer).. Jadi aku pun call hp no branch manager dia.

Aku pun dengan gaya yang excited, greet dia dulu and perkenalkan diri aku.. then..aku terdengar bunyi.. TING TONG TENG...!! aku tanya dia :

Aku : En ada kat mana yer sekarang ni?

En A : Saya ada kat Jakarta.

Aku : haaa... kat Jakarta,..then who i supposed to call regarding ur branch?

En A : Owhh....you should call office.

Aku : Yes, I have done it, but no one pick up the call.

En A : Really ..! owh..yarr...today is FRIDAY..! of cos there's no one pick up the phone. hahaha...

Aku : Haaa... yar..It's Friday...(dengan suara yg konpius n mimik muke yg x puas ati)..oowwhhh yar...!! It's FRIDAY..! hahaha...sorry En A for disturbing you. Enjoy your holiday..!!

Ngok ngek la aku ni... KB a.k.a Kota Bharu...memang la jumaat cuti...wahahaha... !!!

13 April 2011

Hehehee...comel tak ekor anjing yang tengah goyang2 tu? hehe...ok..aku bukan nak citer pasal anjing tu...tapi nak bagi tau cerita pasal aku...:P

13 April 2011...tarikh keramat...aku hantar resignation letter !..huhu...punya lah berdebar dan tak tau macam mana prosesnya...tak senang duduk aku...hehe...

Buat surat, bagi bos dan bagitau HR yang ko nak berenti..bunyinya macam mudah kan? tapi nak buat tu perlu kekuata..hehe...bos aku okey jerk..dia kata ..' dah U nak bernti, i tak boleh nak cakpa ape la..tak kan i nak sekat u..uurrmm..okey la jugak, semalam ada interview dan ada candidate yang on-hold status, mungkin boleh consider la candidate tu..' See..timing aku nak berenti tu tepat..hehe...InsyaAllah tak menyusahkan colleague aku yang lain..

All the best friends..!wish you all best of luck for the future..! Really appreciate all of you guys..no kidding..!

 

Dan sekaran ni aku dah senyum meleret macam si kucing tu dah...hahaha...always keep smiling..i can't help to stop smiling... :)

Resign ??!!

Masalah betul dengan perkara satu ni. Tak tahu macam mana nak buat, tak tahu nak start kat mana. hehehe...
Orang kata nak resign kena bagi surat. Tapi macam mana rupa surat tu? Berlambak kat internet ni contoh, tapi betul ke se-simple tu. Sebab rata2 yang aku tengok sample surat resign semuanya simple-mimple...huahuhu...betul ker? 

Dalam pada risau tak reti nak buat surat tu, hati ni melonjak nak antar surat cam kartoon tu..hehehe...comey jerk antar resignation letter...wwaahhhh !! udah enggak sabar untuk tempuh cabaran baru kat tempat baru. hehehe......

Tapi aku sedih gak nak tinggalkan sini. Ni first job aku, banyak yang aku belajar. Dan yang penting orang2 yang aku kenal kat sini semuanya best2..ada la yang  terkecualinya..tu pun 1-2 orang jer..huhu..uuuwwaaaa...sedih2..!

Inter-B-U : Request Management Analyst

Ada interview position nya adalah 'Request Management Analyst' .. Gempak kan bunyi nama dia, dah la panjang...dan kalau di traslate kan dalam bahasa melayu bunyinya macam pelik.. Penganalisis Pengurusan Permintaan ??!! .. errkk..tak ke pelik nama ikut melayu nya tu...

Appointment pukul 4 petang, tapi aku sampai kul 3.30 petang..hehe..efficient la katakan..ceh..! konon jer lebih..Dok lluar pintu dah 5 minit, bila masuk, jumpa sorang budak tengah tunggu kawan dia interview. Masa tu dah pukul 3.40, aku dah kecut sebabnya dia kata kawan dia tu appointment pukul 3. What??!! 40 minit tak siap lagi interview?? dah la masa tu aku dengar suara2 orang bercakap..TERSANGAT la risau..huhu..Dia cakap jugak kawan dia tu diberi ujian...mak ai...! lagi kecut aku..huhu

Bila budak tu cakap ada ujian, aku nebes sebab aku takut ujian math macam syarikat ape ntah yang aku gi dulu. Result ujian aku teruk sangat kot sebab depa memang tak panggil aku untuk interview pun...hahaha...Lepas tu orang HR datang bagitau ada ujian dan dia bagi aku kertas ujian.

Ada 2 set, 1 english test dan satu lagi technical test.. huhu..takut aku..english test tu aku main ikut sedap baca la, yang technical test tu aku hentam banyak. dan soaln subjective nya aku rasa ada 2-3 soalan jer yang aku yakin dengan jawapan aku..huhu..selebihnya ada yang aku tak jawab dan ada yang aku main ikut sedap tangan nak tulis..ahahha...

Interviewer masuk, then sesi inter-B-U pun bermula...dannnn...5 minit kemudian..SETTLE...hahha...aku tanya 'how long i need to wait for the result?' then dia jawab 'we need to finalized first maybe end of this coming weeks we'll contact you.'... then aku pun balik...

Tengah drive nak balik rumah, tetiba...ada call...dan ayat yang buat aku tersenyum sampai sekarang adalah "They wold like to hire you, congratulation.!"  alhamdulillah...post yang nama gempak tu jadi milik aku...
^________^ .. senyum lebar !

Well Done..!! you hired..!

It's Zoo Time..!!

Tengok tajuk enty ni pun dah tau kan aku nak citer pasal Zoo Negara...Tapi jangan ingat kat Malaysia ni ada 1 zoo aje..sebenarnya banyak lagi zoo yang ada kat Malaysia ni. Contohnya Zoo Taiping, Zoo Melaka dan juga Zoo Kuala Krai.

Tapi dalam banyak2 zoo, 2 jer yang aku pernah gi..1 zoo negara dan 1 lagi zoo melaka. zoo negara tu pergi sebab 1- nak perkenalkan binatang2 kat anak buah 2- sebab dekat sangat. hehe

Nak masuk zoo kene ada tiket, harga tiket2 dia macam yang dalam gambar ni tunjuk. 

Dan jangan terkejut kalau kaunter tiketnya dijaga oleh pinguin..hehe...

Macam2 binantang boleh tengok kat sini, yang paling banyak adalah spesis monyet..hehe..tapi yang penting, anda semua kene patuh ngan arahan ini :

Owh yer..!! perkhidmatan tram pun ada, tapi anda akan dikenakan tiket. Aku tak naik jadi aku pun tak tau la harga tiket tu yer, cume tau kene ada tiket jer nak naik..hehehe..

Sila lah melawat zoo untuk mengenali haiwan dengan lebih dekat...:)

p/s: aku suka zoo melaka dari zoo negara

Bakal Menantu... =)

Gi melawat bakal menantu kawan aku..hehe..anak kepada kawan aku yang lain..yer la, mana taknyer, awal2 lagi dah chop yang baby tu bakal menantu die. katanya dia akan dapat anak pompuan tahun depan...walhalnye dia akan kawin bulan 6 nanti..(ppsstt...nanti kita tengok tahun depan, betul ke dia lahirkan baby girl..:)

Pegi berlima, tapi kami buat gempak kat rumah orang..gabungan suara kami macam orang penuh rumah...haisshhh! bila la nak berubah ni..hehe...tapi, walau kami gempaq satu rumah, baby tetap maintain tidur lena...:)...lagi la sedap, tidor atas riba.. :)

Comey nyer baby..! Sangat tenang dia tidur,.. best kan kalau dapt kembali ke zaman jadi baby ni, dan tak membesar...huhuhu..penat jadi orang dewasa ni sebenarnya... okey baby..! membesar dengan sihat dan kuat dan jadi orang2 yang solih yer..insyaAllah.. :)

Puding Caramel

Puding ni senang sangat nak buat. Senang dan rasanye sedap..kalau makan sejuk lagi sedap. Puding ni jadi kegemaran kitaorang sekeluarga, terutama kalau bulan pose. Mesti buat..!

Anak-anak buah aku yang berderet tu memang suka, termasuk la jugak kak che aku. K.che aku ni penggemar makanan manis..maklumlah orang Kelantan..ahahha...

okey...ni resepi die :

Bahan-bahan

1 tin susu cair
1/4 tin air
1 cawan gula
6 biji telor
sedikit esen vanila (jika ada)

Cara menyediakan

Gula + susu cair + air = pukul sehingga gula hancur
dan masukkan telur laku pukul sehingga sebati

Kukus selama 20 minit....Sejukkan dan sedia dihidang...

p/s : gambar?? memang tak de..hikhik..nnt la yer..klu aku ade buat n aku snap gambr msuk kat sini..tu pun klu ingt la...hehehe......

Unbaked Oreo Cheese Cake

Terliuar tengok cheese cake kate facebook kawan, terus google resepi dan cari yang unbaked punyer. Sebab masa ni tak beli oven lagi.. hehehe...meh...tengok resepi die :

bahan2

crust :
250g bscuit oreo hancur
70-100g butter - cairkan

filling :
250g pheladelphia cream cheese
1/2 cup gula castor
whipped cream
oreo cookies

cara2:

crust :

hancurkan oreo & gaulkan bersama dengan butter cair. tekan dalm acuan tuk jadikan base.masukkan dalam peti ais

filling :
cream cheese, pukul smpai putih & nmpk smooth, msukkan gula castor + cream oreo. masukkan whipped cream. kacau/gaul. masukkan oreo yang telah dipatah2kan/dihancurkan. gaul kan dan kemudian letak filling atas crust tadi..ratakan dan kemudian refrigerated selama pling kurang 4 jam... ^_^
kuarkan & sedia untuk dipotong & dihidangkan..

okey...inilah hasilnya...walaupun nmpk messy... tp best..nyum..nyum..!!!

NOTE : whiped cream tu kena whip sampai kuar soft peak..kalau tak kek akan lembik semacam jer..nak selamat guna je whipped cream yg dalam tin tu...hehehe

Ni gambar terbaru cheese kek yang lembik...hehehe..